簡単！梅シソ巻きトンカツの作り方
豚の薄切り肉を使って簡単にできる変わりトンカツです。
○材料を揃えます。
豚の薄切り（部位はお好みでかまいません） 大葉（青シソの葉） 梅干（大）
○まずは梅干の種を取り除き、包丁でたたいておきます。
○薄切りの豚肉を広げ、大葉を乗せたら、さらにその上に梅肉を乗せます。
大葉はお好みで１〜３枚、梅肉もお好みで量を加減してください。
○すべて乗せたら、端から巻いていきます。
○これに小麦粉をまぶし、溶き玉子をからめて、パン粉をつけます。
○１７０〜１８０℃の油で揚げます。
○出来上がりです。
○梅干の酸味とシソの香りが食欲をそそります。
○梅肉の代わりにチーズを巻いてもおいしいですよ。